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鴨肉のロースト 実山椒風味~おせち料理にもおもてなしにも～
¥1,000
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鴨胸肉のローストはコツをつかめば、意外に簡単でごちそうになる１品です。
包丁の入れ方は和食風と洋風ではちょっと違います。
フライパンのみで仕上げる焼き方で和風味でご紹介します。
おせち料理のみならず、ふだんのおもてなし料理に使える技ありのメニューです。
約18分の動画です。
写真付きレシピ＋質問対応付き
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