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たまねぎ、にんじんなどのシンプルな香味野菜で、とろとろに煮込んだ豚肉はごちそう感たっぷり。
脂っぽさが気にならないちょっとしたスパイス使いがポイントです。
使用したスパイスは、豚肉のローストなどにもよく合う組み合わせです。
ごはんをあわせてハヤシライスのようにして食べるのもおすすめですし、
パスタソースにしてもOKです。
圧力鍋は使わず普通の厚手鍋で煮る、誰でも試せるレシピです。
約14分の動画です。
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