2品　鯛のセビーチェ＆鶏肉のタリアータ　トマトサルサソース

東京・恵比寿のフランス家庭料理教室IMAGINER（イマジネ）です。
料理家伊藤くみが運営しています。

おうち時間を豊かにする、オンラインレッスンをアーカイブ購入できるサイトです。

こちらは「おうちフレンチ」編。
1品目は、鯛のセビーチェ。
中南米のセビーチェは、魚介と野菜のマリネです。
漬け込みのコツを詳しく解説しています。
暑い日に嬉しいメニュー。

2品目は鶏肉のタリアータ　トマトサルサソース。
鶏肉の下処理、基本の焼き方などを詳しくご紹介しております。
さっぱりするトマトのサルサソースは、揚げ物や、カルパッチョにも
応用できるソースです。

2品収録　約47分の動画

写真付きレシピ＋質問対応付きです。